Étiquette : Alimentation

Le premier rôle de l’agriculture est de nourrir la population mais comment ? par Michel Duru, ingénieur agronome à l’INRAE Nos modes d’alimentation doivent être réinterrogés au vu du développement préoccupant des maladies chroniques non transmissibles (obésité, diabète…) qu’ils génèrent. Aujourd’hui en cause, l’agriculture et l’alimentation pourraient, rénovées, constituer de puissants leviers pour réduire ces impacts. Si aujourd’hui…