Le premier rôle de l’agriculture est de nourrir la population mais comment ? par Michel Duru, ingénieur agronome à l’INRAE
Nos modes d’alimentation doivent être réinterrogés au vu du développement préoccupant des maladies chroniques non transmissibles (obésité, diabète…) qu’ils génèrent. Aujourd’hui en cause, l’agriculture et l’alimentation pourraient, rénovées, constituer de puissants leviers pour réduire ces impacts. Si aujourd’hui les politiques publiques, les organisations économiques et la société civile peinent à les endiguer, c’est en partie parce qu’elles sont pensées par domaine (agriculture, environnement, alimentation, santé).
Relever ces défis suppose d’adopter une vision systémique des enjeux et d’admettre l’interdépendance entre agriculture, environnement et alimentation.
A cette fin, nous proposons le concept de santé unique.
Mettant en lumière les interdépendances, le concept de santé unique fait prendre la mesure du caractère systémique des changements à mettre en place, en synergie, pour la santé des sols, de la planète et le bien-être des animaux et des hommes.
Nos formations se conçoivent donc en formation, continue, qualifiante, non professionnalisante, positionnée dans le cursus Hannah dans le domaine de la nutrition.
Monique Ferry : « Mieux manger pour mieux vieillir : une stratégie gagnante »
Monique FERRY : « Mieux manger pour mieux vieillir : une stratégie gagnante ».
Monique FERRY, chercheur Inserm à l’Université Paris 13 et ancien médecin des hôpitaux en gériatrie, a apporté un éclairage sur la question […]
Le diabète de type 2
Cette animation explique l’utilisation du glucose par le corps, le rôle de l’insuline et ce qui se passe quand une personne vit avec le diabète de type 2.
Le diabète de type 2 est une maladie insidieuse et silencieuse .Comment éviter qu’elle vous touche vous aussi ? Comment retarder son apparition ?
Christian Boitard, diabétologue ; Jean-François Thébaut, association Fédération Française des Diabétiques ; Fabienne Foufelle, spécialiste Inserm en maladies métaboliques
